quarta-feira, 27 de julho de 2011

Geek na Cozinha #2 - Nega Maluca

Depois da receita de molho de frango, resolvi inventar uma série de posts culinários. Quantas, quais e quando as receitas vão aparecer aqui dependem da minha vontade.

Nega Maluca do @evefavretto

5 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo de cozinha
1 e meia xícara de chocolate em pó (mais ou menos)\
1 xícara de água quente
farinha
1 colher de sopa de fermento

Separe as gemas das claras.
Bata as gemas(na batedeira) com 1 1/2 xícara do açúcar até misturar bem.
Adicione o óleo e deixe misturar bem.
Adicione o chocolate e bata bem. Adicione a água e desligue a batedeira. Mexa bem.
Quando a mistura esfriar, adicione a farinha até ficar consistente.
Bata as claras em neve com o açúcar.
Misture as claras com a massa e adicione o fermento.
Coloque numa forma(untada e enfarinhada) e asse à 180ºC por uns 45-60 minutos.